Deliciosa bebida com café sem ingredientes artificiais e adoçada com xarope natural de tâmaras. Mais uma sugestão do blog Barbarelismus que trouxemos para vocês. Muito inspiradora e você pode servir quente ou gelada. Experimente!
Rendimento: 2 porções
Preparação: 15 minutos
INGREDIENTES
- 2 xícaras de café fresco
- 1 xícara de leite vegetal
- ¼ xícara cheia de purê de abóbora, puro
- 2 colheres de chá de garam masala em pó
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- adoçante de sua escolha (usei 2 colheres de sopa de xarope de tâmara)
Opcional: pitada de noz-moscada, gengibre, cardamomo ou outros.
COMO FAZER
Em uma tigela, combine todos os outros ingredientes (menos o café) e misture bem usando um processador ou liquidificador. Opcional: aqueça a mistura no microondas ou no fogo.
Em uma xícara de café fresco, despeje metade da mistura sobre o café.
Opcional:adicione chantili vegano ou mais canela se desejar.
Receita original em inglês do site Avery Cooks: Veja aqui
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