Essa receita é a minha predileta. Faz um sucesso com minha família e amigos. Todos adoram o strogonoff de frango com requeijão. Meu marido e minha filha gostam tanto que me pedem para prepará-la de vez em quando. Minhas amigas já me pediram para passar essa receita para elas e agora vou compartilhá-la aqui no blog com vocês. Vamos anotar a receita e depois vocês me contam o resultado.
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| Imagem retirada da internet |
Grau de dificuldade: Fácil
Tipo de prato: Principal
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
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Como se faz?
Numa tigela, acrescente a alho, o vinagre, o orégano, o sal, a pimenta do reino e a folha de louro e faça um vinha d'alho, junte o frango e misture bem para temperar. Aqueça o óleo e derreta a manteiga numa panela e acrescente o frango temperado. Deixe fritar. Adicione a cebola e refogue por alguns minutos. Acrescente o extrato de tomate, o cubo de caldo de galinha e a água. Deixe cozinha até reduzir um pouco o caldo. Acrescente o molho inglês, a mostarda, o ketchup e deixe mais um pouco. Junte o champignons e misture bem. Dissolva a farinha de trigo no leite e despeje na panela, mexendo sempre para não empelotar (isso serve para deixar o creme mais espesso). Deixe cozinhar por 3 minutos e adicione o requeijão misturando bem. Adicione o cheiro verde, misture e apague o fogo. Sirva acompanhado de arroz branco e batata palha. Bom apetite!!!
Querido(a) Leitor(a)Se você gostou da receita, comente, compartilhe, diga o que você achou. Sua opinião pode ajudar a melhorar este blog, pois ele foi feito para você e assim, contribuir para a sua evolução, proporcionando satisfação para todos.
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