O fudge é um doce adorado pelos americanos, você pode não reconhecer o nome, mas quando ver a receita vai perceber que ele é nada mais, nada menos que o nosso brigadeiro, no caso nessa receita o brigadeiro branco, só um pouco mais consistente, fazendo com que seja possível cortar em cubos.
O modo de preparo é um pouco diferente, mas o sabor é o mesmo, e nessa receita do blog Dessert now dinner later ela também vai oreo. Tem como ficar mais perfeito?
Eu traduzi e aumentei a receita para vocês:
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 60g de chocolate branco picado
- 2 xícaras (de chá) de Oreo picado
- 1/2 colher (de chá) de sal
Modo de preparo:
- Em uma forma pequena coloque papel manteiga.
- Coloque em uma panela, em fogo médio, o leite condensado, o chocolate e o sal, e mexa até ferver. Retire do fogo.
- Misture o biscoito oreo picado, deixando alguns para decorar.
- Despeje a mistura na forma com papel, espalhe com uma espátula, decore com biscoito inteiro.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas. (tampado)
- Puxe as bordas do papel e desenforme o fudge.
- Esquente uma faca no fogo e corte em cubos.
Fonte: Dessert now dinner later
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