Pula a fogueira Iaiá, pula a fogueira Ioiô. Eita trem bão! Vamos aprender um cuscuz molinho de frango? Uma delícia para saborear nesse friozinho, uai! Fácil e muito gostoso. Vocês irão adorar. Comidinha de roça é muito bão sô!
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| Imagem retirada da internet |
Grau de dificuldade: Fácil
Tipo de prato: Único
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
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Como se faz?
Cozinhe os peitos de frango com o caldo de galinha e bastante água. Reserve o caldo. Refogue o frango desfiado no óleo junto com o alho e a cebola, depois acrescente o tomate, o cheiro verde, a azeitona, o milho e refogue, só depois coloque a ervilha e o palmito. Depois de refogado, coloque a água do cozimento do frango e cozinhe bem, se necessário, acrescente mais água. Prove o sal e deixe ferver bem. Depois coloque a farinha de milho mexendo sempre para não empelotar. Sirva em seguida.
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