Talharim de Espinafre com Molho de Berinjela e Cogumelos - "Grand Cafe Doria" Haarlem, Holanda

Continuando nas postagens de comida vegana em viagens, e quase terminando a parte da Holanda. Meu primeiro jantar na linda Haarlem no norte da Holanda quando da nossa visita em setembro de 2013. No centro da cidade tem muitos restaurantes, cafés e pubs. Difícil escolher entre tantos. Gostei deste, entramos e foi muito legal. Estou compartilhando com vocês algumas imagens do meu jantar no "Grand Cafe Doria". Mais uma vez encontrei uma deliciosa refeição vegana especialmente preparada para mim. Talharim de sêmola com espinafre e um delicioso molho de tomates caseiro com berinjela e cogumelos. Gostei tanto que voltamos mais duas vezes para comer lá, e vou compartilhar com vocês as deliciosas comidinhas veganas que eu provei neste restaurante super aconchegante e especial. Bom mesmo foi sentar na janela e apreciar o movimento da rua. Vejam abaixo algumas imagens das ruas de Haarlem.



O talharim foi servido separado do molho. Duas porções muito bem servidas. O molho de tomates estava no ponto. Deliciosamente temperado, quentinho e muito cremoso. Combinou perfeitamente com o macarrão cozido al dente. Como a noite estava fria, tomei uma taça de vinho Merlot para acompanhar esta refeição. Tudo de bom!



Veja abaixo algumas imagens do "Grand Cafe Doria" e das ruas da inesquecível Haarlem. As imagens abaixo pertencem ao site do restaurante e são meramente ilustrativas. A maioria dos restaurantes tem mesas na rua. Quando estivemos lá estava frio, especialmente a noite. Estava começando o outono e não sentamos na parte de fora em nenhum dos lugares que fomos. Fiquei imaginando que delicia sentar na rua em uma noite de verão.








Gostamos deste lugar porque o ambiente é simples e bem descontraído, o atendimento é muito bom e eles são super acessíveis para preparar pratos veganos, e fazem uma comidinha muito deliciosa.