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Cheesecake de Cereais

Written domingo, 8 de março de 2015 | 14:39





Ingredientes:

Massa:
1 pacote de biscoito aveia e mel
100g de manteiga derretida

Recheio:
1 lata de leite condensado
400g de ricota
1 iogurte natural
1 xícara (chá) de granola


Modo de Preparo:
Bata os biscoitos no liquidificador. Despeje-os numa tigela e incorpore a manteiga com as pontas dos dedos. Forre o fundo de um fôrma de aro removível, pressionando e nivelando bem. Reserve. Prepare o recheio: pique a ricota e bata na batedeira, juntando o leite condensado em fio, até ficar bem cremoso. Junte o iogurte e a granola e despeje sobre o fundo de torta reservado. Leve ao forno pré aquecido (180º) por cerca de 20 minutos. Leve à geladeira por cerca de 4 horas.

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