Ingredientes:
3 ovos
2 xícaras (chá) de polvilho doce
1 colher (sopa) de fermento em pó
400g de queijo meia-cura ralado
2 colheres (sopa) de margarina
Óleo para fritar
Recheio:
100g de queijo mussarela ralado fino
Orégano a gosto
Modo de Preparo:
Em uma tigela, para a massa, misture bem os ovos, o polvilho doce, o fermento em pó, o queijo meia-cura ralado e a margarina. Faça bolinhas, depois as abra, recheie cada uma (com a quantidade de sua preferência) com mussarela temperada a gosto e feche. Frite com óleo quente até dourar por igual. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.
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