Ingredientes:
500g de massa de pastel
7 bananas prata ou 4 maçãs
3 colheres (sopa) açúcar
Suco de 1/2 limão
Canela a gosto
Modo de Preparo:
Pique as bananas (ou as maçãs), regue com o suco de limão, coloque o açúcar e leve ao fogo mexendo até desmanchar e acrescente a canela. As maçãs precisam de 1/2 copo de água para chegar no ponto certo e precisa também de 1 colher (chá) de amido para virar um creme. Reserve até esfriar. Corte a massa de pastel no tamanho desejado, recheie e feche com carretilha ou garfo. Frite em óleo quente e escorra bem. Passe no açúcar com ou sem canela para quebrar um pouco o sal da massa. Sirva em seguida.
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