Controle de Qualidade das Leitoras!

A Melissa Cotrim do Rio de Janeiro é intolerante à lactose e a ovos, mas mesmo assim preparou o pudim da Carol (sem glúten, sem leite) para o padrasto (o pudim não vai leite, mas vai ovos!). Ela achava que era super difícil fazer pudim, mas provou que não é bem assim e acertou em cheio a receita. Usou açúcar mascavo e colocou essência de baunilha! Fiquei com vontade, Melissa, também quero! :) 

A Nubia de Belo Horizonte preparou o pão de queijo sem queijo (sem glúten, sem leite, sem ovos) e gostou bastante! Foi a primeira receita do blog que testou. Ela gostou ainda mais no dia seguinte porque adora pão de queijo murchinho (somos duas, Nubia!). Obrigada pelo retorno! ;)

A Laise Leite de Serrinha - Bahia provou o pão de liquidificador (sem leite). Ela já fez duas vezes, a primeira vez sem recheio e a segunda com recheio de presunto e orégano. A família toda aprovou! Arrasou no pão dourado lindo, Laise! <3

A Juliana Barbosa de Belo Horizonte também provou a receita do pão de queijo sem queijo (sem glúten, sem leite, sem ovos) utilizando mandioquinha (batata baroa). Ela já me contou que na próxima vez vai testar com batata inglesa para ver como fica. Depois me fala como ficou, Juliana! 

A Regiane fez o pão de arroz cru (sem glúten, sem leite) e nos deu uma dica ótima! Como ela está com dificuldades para encontrar o creme de arroz que é utilizado na receita, ela usou o creme de arroz em pó da Yoki como substituição dissolvendo 2 colheres de sopa do creme de arroz em 1 xícara de água. Levou ao fogo baixo até começar a engrossar e esperou esfriar. Depois utilizou na receita normalmente. Obrigada por compartilhar, Regiane! Tenho certeza que será útil para muita gente.


A Jéssika B. Santos fez a receita do leite condensado de coco e amou de paixão (palavras da Jéssika! rs). Ela utilizou açúcar mascavo, por isso ficou mais moreninho. <3