Esse é um dos doces mais famosos de padaria. Feito com leite condensado então! Fica mais saboroso ainda. Essa combinação ficou perfeita! Vamos conferir?
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| Imagem retirada da internet |
Grau de dificuldade: Fácil
Tipo de prato: Sobremesa
Rendimento: 16 porções
Tempo de preparo: 10 minutos (+50 minutos de forno +3 horas de geladeira)
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Como se faz?
Em uma tigela, coloque os ovos e as gemas peneiradas. Acrescente o leite condensado, o leite de coco e o coco fresco e misture bem, sem bater. Reserve. Despeje em uma forma com buraco no meio pequena, untada e polvilhada. Asse em banho-maria, em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 50 minutos. Desinforme o quindim ainda morno. Espere esfriar totalmente antes de levar à geladeira por cerca de aproximadamente 3 horas antes de servir.
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