Que tal um franguinho com batatas? E você pode fazê-lo na panela de pressão! Essa receita é uma deliciosa opção para servir num jantar ou almoço, acompanhado de arroz branco e salada de folhas verdes. Vamos conferir?
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| Imagem retirada da internet |
Grau de dificuldade: Fácil
Tipo de prato: Principal
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 1 hora
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Como se faz?
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue o frango até dourar. Junte o alho, a cebola e refogue por 3 minutos. Acrescente os tomates, o pimentão, o extrato, a água e tempere com sal e pimenta. Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos após iniciada a pressão. Retire do fogo, espere sair toda a pressão, abra a panela e adicione as batatas. Leve ao fogo médio por 5 minutos depois de iniciada a pressão novamente. Retire a pressão e, caso as batatas não estejam macias, ligue em fogo baixo sem a tampa até ficar no ponto. Retire do fogo, polvilhe cheiro verde e sirva acompanhado de arroz branco e salada de folhas verdes.
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