Biscoitos Decorados: receita rápida + ideias de decoração

Written terça-feira, 19 de março de 2013 | 05:38

Os biscoitos decorados são um charme. Podem ser feitos para qualquer ocasião e decorados de acordo com a festa. A receita é bastante simples e as possibilidades de decoração são infinitas.
Pode ainda se tornar um bom negócio, pois não são consumidos apenas em festinhas infantis, muitas empresas procuram biscoitos personalizados com sua marca para eventos. Os biscoitinhos podem se tornar uma ótima maneira de ganhar dinheiro.

Receita:

Massa:

300g de farinha de trigo
100g de manteiga
145g de açúcar refinado
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento em pó

Cobertura:
1 clara em neve
250g de açúcar de confeiteiro
Quanto baste de corante alimentício

Modo de Fazer

Misture a farinha, manteiga e o açúcar
A seguir adicione o ovo, baunilha, sal e por último o fermento
Abra a massa com um rolo e corte no molde desejado
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 25 minutos, até ficar levemente dourado

Cobertura:
Misture levemente a clara em neve com o açúcar de confeiteiro, acrescente o corante a gosto
Coloque a mistura em um saco de confeitar e decore os biscoitos já prontos
Ele seca em questão de segundos, fica uma delícia

Dica: separar a cobertura em mais de uma parte e colocar corantes de diversas cores.