Conheça os benefícios alface para a saúde

A alface sempre foi vista como um alimento sem saber e com isso sem graça alguma na alimentação. Mas são esses alimentos que possuem nutrientes importantes para corpo humano. Essa verdura tem sim sua graça e total importância para uma dieta diária.

Atualmente há diversos tipos de alfaces no mercado, entre as mais comuns estão a lisa e crespa. Mas o Brasil está consumindo muitas alfaces roxas. Além de dar cor no prato, também contam com nutrientes extras. 

Mas você sabe os benefícios alface? Vamos enumerar os principais pontos positivos para se consumir essa importante verdura.

Segundo dados da nutricionista Juliana Watanabe, uma porção de 50 gramas possui menos de 2 gramas de carboidratos e possui apenas 10 calorias. A alface lisa é o tipo que mais conta com nutrientes importantes. Além, podem ser encontradas nas folhas as vitaminas C, E, A e K. 

Mas o destaque principal é que esse alimento possui potássio, magnésio e ferro. Esses elementos são importantes para prevenir doenças relacionadas a visão e até mesmo doenças crónicas sérias, como o câncer. 

Você sabia que um dos benefícios alface está relacionado a cicatrização? Sim, essa verdura auxilia o organismo para diversos tipos de cicatrizações, seja na pele ou região interna de nosso corpo.

Dados científicos disgnosticaram que além de todos os benefícios da alface citados acima, também ajuda e muito no combate a anemia. Nem parece, mas essas folhas contam com nutrientes sérios que auxiliam na produção de células do sangue. 

Sim. Não cura, mas ajuda o corpo a evitar formação de células cancerígenas. Porém, no mundo de hoje, as verduras são alvos de agrotóxicos e adubos químicos, estes vilões para a nossa saúde. Portanto, para uma alimentação saudável que os benefícios da alface sejam válidas de verdade, é recomendável o consumo de produção agrícola.