Mais uma novidade aqui no blog Saboreie Receitas. Vamos disponibilizar para você a saborosa receita de frango crocante, uma verdadeira delícia para se preparar em qualquer dia e estação do ano.
Essa é uma receita de frango originalmente postada no site da TV Globo. Somente pela imagem, já dá para saber que realmente vale apena perder alguns minutos para preparar essa delícia
Ingredientes
2 copos de iogurte natural , com aproximadamente 340 gramas
3 xícaras (chá) de farinha de milho flocada, com aproximadamente 255 gramas
120 g de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de alho picado
3 ovos levemente batidos
1 ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
2 sachês de caldo de frango
sal a gosto
alecrim, tomilho, sálvia e manjericão picadinho e sal a gosto
1 pimenta dedo-de-moça picadinha
Modo de Preparo
Coloque 120 g de farinha de trigo, os 2 copos de iogurte natural, 3 ovos levemente batidos e o sal em uma tigela e misture bem.
Já em outra tigela, coloque 1 kg de peito de frango cortado em filés e tempere com 1 pimenta dedo-de-moça picadinha, 1 colher (sobremesa) de alho picado alecrim, tomilho, sálvia e manjericão picadinho e sal a gosto e misture. Adicione a mistura de iogurte (feita acima) misture e deixe marinando por no mínimo 2 h.
Agora basta colocar numa assadeira 3 xícaras (chá) de farinha de milho flocada, 1 ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (para empanar) e 2 sachês de caldo de frango e misture. Passe os filés de frango nessa mistura de farinha e frite em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente.
Aproveite e clique no botão abaixo para imprimir a receita de frango crocante:
0 comentários :
Postar um comentário