Receita da Palmirinha - Bolo de Limão

Quem não conhece a famosa Palmirinha Onofre? Essa é uma cozinheira de mão cheia, que fez muito sucesso na televisão, além de ser uma senhora simpática. No site oficial da cozinheira, há diversas receitas práticas para o dia a dia. Um deles, é o Bolo de Limão. Essa é a dica do Saboreie Receitas para você. Uma gostosa receita da Palmirinha.

Ingredientes para essa deliciosa receita da Palmirinha

Para a Massa 

4 ovos inteiros

1/4 de xícara de chá de suco de limão

1 e 1/2 xícara de chá de açúcar

1 xícara de chá de manteiga

1 colher de chá de raspas de limão

1 colher de sopa de fermento em pó

2 xícaras de chá de farinha de trigo

Suco de limão.

2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro

Raspas de limão para decorar o bolo.

Em uma vasilha da batedeira, você deve inserir o açúcar e a manteiga, e logo em seguida bata para fazer a mistura. Agora coloque os ovos um a um, batendo novamente. Acrescente as raspas de limão e bata. Nesse momento você desliga a batedeira e coloque o fermento em pó. insira a massa em uma assadeira untada e polvilhada. Coloque a massa no forno pré aquecido 180° a 200° por 20 a 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Agora cabe a sua criatividade. O ideal é decorar o bolo com as raspas de limão, depois de colocar a cobertura.

Em um recipiente coloque o açúcar. Adicione o suco de limão aos poucos até obter a textura em um fondant.




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