Quibe asado
Ingredientes:
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| Quibe |
2 xícaras (chá) de trigo para quibe
1 cebola ralada
1 pimenta vermelha
Hortelã picadinha
Sal
1 limão
Molho de soja
Margarina para untar
Preparo:
Coloque o trigo de molho na água fria por 1 hora. Tempere a carne com o sal a cebola a pimenta e o limão. Esprema o trigo, retire todo excesso de água. Misture bem com a carne e o hortelã. Ajeite em um refratário, faça cortes profundos. Pincele com a margarina misturada com o molho de soja. Leve ao micro-ondas por uns 10 ou 12 minutos na máxima.
Obs* Caso prefira asse no forno convencional.
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