Bolinho de mandioca

Minha mãe sempre fez este bolinho de mandioca em casa.
Aprovado por todos, resolvi compartilhar mais esta delicia.

Ingredientes:
700 gramas de mandioca crua ralada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
½ Cebola de cabeça picada ou ralada em flocos
Cebolinha verde picadinha
¼ de pimenta vermelha picadinha
Sal
½ colher de (chá) de fermento
Óleo para fritar.


Misture tudo em uma tigela, molde os bolinhos de mandioca com o auxilio de um garfo e frite. Sirva a seguir.