Bolo de Ananás

Written domingo, 28 de fevereiro de 2010 | 13:00

Com este tempinho nem dá vontade de sair de casa, e, claro sobra tempo para o pecado da gula!

Desta vez resultou neste bolinho de ananás, que tem uma óptima textura interior, e é delicioso.

Ingredientes:

250 gr. açúcar

250 gr. farinha

140 gr manteiga

6 ovos

1 colher chá fermento

Rodelas de ananás em calda

Caramelo (comprei já feito)

Cerejas cristalizadas

Preparação:

Juntam-se os ovos com o açúcar e a manteiga. Bate-se bem. Depois adiciona-se a farinha e o fermento e envolva tudo.

Em seguida unte a forma com manteiga, e, de seguida com o caramelo e disponha as rodelas ananás a gosto, coloque 1 cereja no meio das rodelas de ananás.

Verta a massa para a forma e vai ao forno pré-aquecido a 180ºc cerca de 1 hora.

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