Mais uma compra feita com a desculpa do blog, as forminhas de bolos de arroz.
Já as estreei, experimentei uma das receitas que tinha de bolos de arroz e aqui estão.Ficaram bastante fofos e fresquinhos por 3/4 dias. Deu para 11 bolos de arroz.
Ingredientes:200 gr. açúcar
100 gr. farinha trigo com fermento
100 gr. farinha de arroz (ver foto)
1 colher sopa maizena
100 gr. manteiga
3 ovos
1 dl. leite
1 colher chá fermento pó
Preparação:
Bater a manteiga com o açúcar e juntar as gemas batendo novamente.
Colocar o leite, bater um pouco e juntar as farinhas e o fermento, envolver tudo com o rapa-tachos.
Por fim juntar as claras batidas em castelo e envolver sem bater demasiado.
Colocar nas formas previamente untadas e polvilhar com açúcar.
Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºc.
Bom apetite!
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