Muffins acho que nunca fiz, já fiz queques, embora a diferença não seja muita, a massa dos muffins fica mais espessa do que a dos queques. Devo dizer que estes até nem ficaram muito doces... é da maneira que não faz tão mal!
Ingredientes: 200 gr. farinha trigo com fermento
100 gr. chocolate pó
100 gr. açúcar amarelo (ou branco)
1 colher sopa fermento pó
1/2 colher chá sal
2 ovos
2,5 dl leite
50 gr manteiga derretida
Preparação:
Preparação:
Misture todos os ingredientes secos numa tigela e noutra os ingredientes líquidos e bata-os um pouco com a batedeira, depois de batidos junte o conteúdo da outra tigela e envolva tudo.
Leve a cozer em forno pré-aquecido em forminhas de papel ou formas de queques untadas com manteiga.
Bom apetite!
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