Crepes acho que nunca tinha feito, pelo menos que me recorde, até agora.
E para um lanchinho diferente até sabe bem...
Ingredientes:
125 gr. farinha de trigo sem fermento
2,5 dl de leite
25 gr. de manteiga
2 ovos
1 colher café de sal
1 colher de sopa bem cheia de açúcar
Preparação:
Misture todos os ingredientes e com a varinha mágica desfaça os ingredientes sem fazer bolhas.
Coloque um fio de óleo numa frigideira anti-aderente e leve ao lume.
Quando estiver bem quente, deite uma concha do preparado, deve virar o crepe quando fizer bolhas.
Depois pode servir polvilhado com açúcar e canela ou chocolate derretido, a gosto.
Bom apetite!
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